カテゴリー: オクノトDIARY

notonoカフェで。

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奥能登は自然の宝庫。

四季折々、美しい自然と美味しい食材が、ほんと、食べきれないほど豊か。旬のものをその時その時に食す。そんなあたりまえがここにはある。イスラエルでもクロアチアでも、そんなあたりまえの生活がずっと好きだった。それがある能登って、単純にいいなあ。

最近のハマリもの。夏の能登の一押しフルーツ、柳田のブルーベリー。能登の食産品の1つで、大粒でちょっと大味だけど、凍らすとおいしい。そして柳田植物園の前にあるnotonoカフェのブルーベリーパフェ。シーズンに入ってから、もう4回ほど食べたかな? だって、みんな行きたいっていうから。いつ食べても美味しい。

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